Alimentación

El Mango: Representante del trópico

Esta es una fruta de sabor ligeramente cítrico, es nativa de los climas intertropicales, su origen se atribuye específicamente a India y Birmania; es de pulpa carnosa así como fibrosa y destaca en todo el mundo por su excelente sabor. Desde el punto de vista nutricional, el mango contiene: carbohidratos, azúcar, proteínas, agua, retinol, β-caroteno, tiamina, riboflabina, niacina, ácido pantoténico,…

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