Esta es una fruta de sabor ligeramente cítrico, es nativa de los climas intertropicales, su origen se atribuye específicamente a India y Birmania; es de pulpa carnosa así como fibrosa y destaca en todo el mundo por su excelente sabor. Desde el punto de vista nutricional, el mango contiene: carbohidratos, azúcar, proteínas, agua, retinol, β-caroteno, tiamina, riboflabina, niacina, ácido pantoténico,…
